Brunello di Montalcino DOCG Col d'Orcia

Termelési terület: Montalcino - Siena - az Orcia-folyóra néző déli-déli / nyugat felé néző domb, és napsütésnek kitéve egész nap. Átlagos magasság 300 m. tengerszint felett.

Szőlő: A Sangiovese különleges klónjai, amelyeket Col d'Orcia választott ki. Kézi betakarítás a legjobb szőlőfürtök szigorú kiválasztásával, majd a pincében lévő szelekciós asztalon. .

Borkészítés: fermentáció a bőrön kb. 18-20 napig, szabályozott hőmérsékleten, 28 ° C alatt, 150 hl széles és sekély rozsdamentes acél tartályokban, úgy tervezve és építve, hogy a tanninokat és a színt hatékonyan, de kényelmesen kivonják.

Öregedés: 4 év, 3 ​​közülük 25-50 és 75 hl tölgyfahordóban, Szlavóniából és Allierből, amelyet legalább 12 hónap finomítás követett a szabályozott hőmérsékleten tárolt palackokban.

Szín: Rubin piros lila árnyalatokkal.

Illat: Komplex és elegáns. A hatalmas gyümölcsös jegyek, mint a piros bogyó, tökéletesen kiegyensúlyozottak a tölgyből származó fűszerekkel.

Íz: Kiváló szerkezetű bor, lágy érett tanninokkal, teljes és kitartó. Az utóíz kellemes és gyümölcsös.

Alkoholtartalom: 14,5 %

Teljes savasság: 5,5 g / l
Hőmérséklet: 18 ° C

Kiszerelés 0,75L

6 db / karton

Cikkszám: CO003

Kiemelt partner

casarinaldi2

Rólunk

Valpolicella Kft
Olasz élelmiszer és ital kis és nagykereskedés
2151 Fót József Attila utca 35.
Nyitva tartás: H - P 08:00 - 15:30
Tel: +36 27 200 970
Fax +36 27 200 972
© 2019 Valpolicella Kft. All Rights Reserved.

Please publish modules in offcanvas position.