Terra CaldaTerra Calda IGP Ca de Medici

Szőlő: Lambrusco salamino, ancellotta, cabernet, malbo

Borkészítés: hosszú kivonatolás, természetes erjedés Charmat nyomás tartályokban 18 ° C-on 

Típus: fél - száraz 18 g / l cukor

Alkohol: 11,5% vol

Szín: Sötét rubinvörös

Íz: Testes, sima és egy kicsit csersavas

Illat: Erősen jellemző, tartós, gyümölcsös

Hab: Intenzív, sűrű, lila és tünékeny

Termőterület: Reggio Emilia

Szüret: Szeptember-október

Öregítés: 3 éven belül

Hőmérséklet: 8 - 10 ° C-on

Kiszerelés: 0,75 liter

Étel: llatos különleges ízét, tökéletes az Emiliai kiválóságokhoz mint: tészta, hús felvágottak és tigelle

Kód: CDM003