Isola dei Nuraghi CerdenaIsola dei Nuraghi Cerdena IGT Argiolas

Besorolás: IGT (jellemző földrajzi jelzés) fehér Isola dei Nuraghi.

Származási hely: Sisini birtok a vidéken Siurgus Donigala, 250-300 méter tengerszint feletti magasságban.

Talaj: Mészkő, talajok mészkő-márga üledékek.

Szőlő: Vermentino, őshonos szőlő.

Klíma: Mediterrán, enyhe tél, kevés a csapadék, nagyon meleg és szeles nyár.

Borkészítés: Puha préselés, az ülepítés természetes, elsődleges és másodlagos erjesztés és öregítés francia tölgyfa barrique hordóban, finomítása palackban 6-8 hónap.

Ízvilág: Színe szalmasárga, jó sűrűségű és a színe konzisztens. Illata nagy és hosszú. Íze intenzív, tartós, szilárd szerkezetű, lágy, elegáns, egy különösen kellemes kivitelben.

Tárolás: állandó hőmérséklet 18 ° C, a páratartalom 75% -os, ellenőrzött fény, fekvő palack.

Fogyasztás: Magas, meglehetősen széles puhár, hőmérséklet 12-13 ° C.

Étel párosítás: Szárított márna és a tonhal (Bottarga), zamatos előételek és risottok, tonhal, fehér húsok általában félkemény közepesen érett sajtok.

Kiszerelés 750ml

Kód: AR010