Isola dei Nuraghi Is SolinasIsola dei Nuraghi Is Solinas IGT Argiolas

Besorolás IGT (jellemző földrajzi jelzés) vörös Isola dei Nuraghi.

Származási hely: az "Is Solinas" település, dél-nyugati partján Szardínia (Sulcis).

Talaj: Főleg homokos, agyagos és homokkő.

Klíma: Mediterrán, enyhe tél, kevés a csapadék, nagyon meleg és szeles nyár.

Szüret: A szőlőt kézzel szüretelik az első tíz napban szeptemberben, és az első tíz napban októberben.

Borkészítés: Az erjesztés és macerálás szabályozott hőmérsékleten 10-12 nap. 

Ízvilág: színe rubinvörös lila árnyalattal. Illata intenzív, tartós világos jegyzetek érett gyümölcs és lekvár. Íze teljes, harmonikus és meleg, tartósan gyümölcsös.

Étel párosítás: előételek, grillezett tonhal Ventresca, sült malac, jól érlelt sajtok.

 

Kód: AR006