LE MORELe More DOC Castelluccio

Szőlő: 100% Sangiovese

Termelési terület: Modigliana, Forlì | "Ronco Casone" "Fregano" Vineyards 

Éves termelés: 70.000 palack / 750ml

Szőlőültetvény: átlagos tengerszint feletti magassága (ASL): 250-500 MTS | Talaj: Marly, a szövés-re | Termelés: 700 kg / hektár

Borkészítés: Erjesztés acéltartályban; érlelés a palackban 4-6 hónap.

Szín: intenzív rubin színű, friss lila világos.

Illat: tiszta és világosan meghatározott, lágy málna és egyéb bogyós gyümölcsök illata.

Íz: ízes, élénk és kiegyensúlyozott; tartós és gyümölcsös íze jól illik az illathoz, emlékeztet az erdei gyümölcsökre és bogyókra.

Élelmiszer társítás: Jól strukturált, ez a klasszikus "minden étkezés" bora típus; nagyon jól megy az ízesített és ízletes tipikus regionális ételekhez, szószos baromfi és a vörös húsokhoz.

Kód: CA03