Rubin piros közepes intenzitású, lila színű. Intenzív és illatos, kis erdei bogyós gyümölcsök domináns jegyei, a bors és a rózsa-csípővirág jellegzetes fűszerességével együtt.
Száraz és harmonikus, lenyűgöző ízéű az elegancia és a zamatos, könnyű ihatóság stílusával.

Páratlan mediterrán konyhával, különösen tészta- és szezonális levesekkel, előételekkel és meleg hors duvalokkal párosítva. Tálaljuk 15-16°C-on.

Megnevezés: Bardolino D.O.C.
Szőlőfajta: Corvina Veronese 50%, Rondinella 35%, Molinara 15%
Ültetvény: A Garda-tó dombjai. A talaj jellemzői Fluvial-glaciális eredetű morenikus dombok
Képzési rendszer: Lugas

Szedés. Kézi betakarítás szeptemberben
Préselés: A szőlőtörés és a szőlő lágy zúzása
Erjesztés: Hőmérséklet szabályozott rozsdamentes acél tartályokban
Öregítés: 3 hónap hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acél tartályokban
Alkoholtartalom: 12%

Kiszerelés 0,75L

6 db / karton

Cikkszám: ALL012