Ragyogó és intenzív szalma sárga színű. A nemes burgundi fajták érettsége sárga gyümölcsök, különösen az alma és körte intenzív aromájával jön létre, amelyet egy finom, de érdekes virág- és citrusvén élénkít. Kecses és harmonikus, szembetűnő a tiszta íz. Jelentős teste van, melyet ropogós savak táplálnak.

Étel párosítás: A sushi, a katalán stílusú homár és a kagylók általában jól párosulnak, kapros pácolt lazac, keleti ízekkel kuszkusz, velencei stílusú máj és articsóka. Legjobb 10 ° C-on.

Megnevezés: Chardonnay delle Venezie I.G.T
Szőlőfajta: Chardonnay 100%
Ültetvény: Veronese domboldal. A talaj jellemzői Morenikus dombok, köves és jól elvezetett
Képzési rendszer: Guyot

Szedés: Kézi betakarítás szeptember elején
Préselés: A teljes szőlő lágy préselése
Erjesztés. Hőmérséklet szabályozott rozsdamentes acél tartályokban
Öregedés: 4 hónap hőmérséklet-szabályozott acéltartályokban, 2 hónapos palack öregedés
Alkohol: 13%

Kiszerelés 0,75L

6 db / karton

Cikkszám: ALL023